« C’est une stratégie innovante. Saint-Paul est précurseur… On protège nos espaces littoraux impactés par l’urbanisation et les aléas climatiques, tout en réinstaurant la biodiversité. »

« On voit une amélioration. Un paysage naturel est en train de se recréer. L’empreinte de l’homme est de moins en moins marquée… Quand on regarde aujourd’hui, on oublie comment était l’Hermitage avant. »

« On s’est engagé à entretenir et gérer le site jusqu’en 2050. Ce sont des actions légères, peu impactantes, mais qui demandent une veille constante : arrosage, taille, suivi phytosanitaire… On aide le site à reprendre son autonomie écologique. »

« Au début, on a travaillé de façon empirique, mais aujourd’hui, les scientifiques nous accompagnent. Ils légitiment nos actions avec des outils précis. Il y a un vrai suivi et une évaluation de tous nos travaux. »

« On s’inspire de ce que fait la nature pour lutter contre les aléas climatiques. L’idée, c’est d’accompagner, pas de forcer. »