On est vraiment bien en vacances, et on en profite. Nous partons nous promener à Salazie ce week-end et ça tombe bien, car c’est la fête du chouchou. Olivia Rahéri nous propose
Ce nouveau Kozman derrière la cuisine nous emmène à Saint-André, chez Guy. Au micro d’Olivia Rahéri, ce fidèle auditeur de Radio Free Dom nous partage sa recette de gâteau ti son, une recette très prisée par son entourage ! A La
Le goyavier, qu’on appelle aussi goyavier de Chine, est un arbuste fruitier originaire du Brésil.
Le civet réunionnais ne manque pas de titiller les papilles. Lapin, « zourite », volaille, bœuf…tout peut être cuisiné en civet ! Dans cette nouvelle rubrique de Kozman derrière la cuisine, Olivia Rahéri se rend chez Marie-Jo au Chaudron à Saint-Denis. Au menu,
Dans cette rubrique de Kozman derrière la cuisine, Olivia Rahéri s’est rendue chez Mamie Céliane à Saint-André pour nous faire découvrir le galabé.
Dans cette nouvelle rubrique de Kozman derrière la cuisine, Olivia Rahéri s’est rendue au restaurant Chez Pépé Dofé, rue Sainte-Anne à Saint-Denis.
Pour ce grand retour de vacances de Kozman derrière la cuisine, Olivia Rahéri s’est rendue chez Micheline à Saint-Joseph pour nous faire découvrir le bilimbi.
Le pitaya est à l’honneur de ce Kozman derrière la cuisine. Olivia Rahéri nous emmène chez Prema LOWTOO et Louis ANTIER, à Saint-André, pour découvrir ce fruit dont certains raffolent, et d’autres un peu moins. Le pitaya, aussi appelé le
La papaye, ce fruit à la peau jaune et à la chair tendre quand il est mûr est originaire d’Amérique tropicale.
Dans cette émission de Kozman derrière la cuisine Olivia Rahéri nous emmène à la Plaine des Grègues chez la famille Rivière.
Qui dit fêtes de fin d’année dit un bon repas convivial. Dans cette nouvelle rubrique de Kozman derrière la cuisine, Olivia Rahéri nous emmène au Tampon chez la famille Lemoine pour préparer un menu copieux pour les fêtes. Jocelyne Lemoine,