Olivia Rahéri nous emmène chez Jackie pour le découvrir. Le cambarre est une racine comme la patate douce qui a été un peu oubliée dans la cuisine réunionnaise. Il y a
Olivia Rahéri nous emmène chez Jackie pour le découvrir. Le cambarre est une racine comme la patate douce qui a été un peu oubliée dans la cuisine réunionnaise. Il y a deux variétés de cambarre : le cambarre mauve et