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Sainte-Suzanne célèbre sa première participation au grand repas

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La ville de Sainte-Suzanne a marqué sa première participation au Grand Repas, un événement convivial et culinaire organisé dans le cadre de la 3ᵉ édition de cette initiative nationale. Cet événement, unique en son genre, se distingue par son engagement en faveur de la promotion des produits locaux et de la proximité. La Réunion est d’ailleurs le seul département d’outre-mer à prendre part à cette célébration culinaire.

Le principe du Grand Repas est simple mais porteur d’un message fort : proposer aux enfants des repas confectionnés exclusivement à partir de produits issus de l’agriculture locale. Cette initiative vise à réduire l’empreinte carbone liée à l’alimentation en valorisant les circuits courts et en faisant découvrir aux jeunes des produits du terroir réunionnais. À Sainte-Suzanne, le menu de cette édition a été élaboré et préparé par Bertille Patrice et Moha Erico, offrant ainsi aux enfants une expérience gustative enrichissante tout en les sensibilisant à la richesse de leur propre région. Les ingrédients, ont été sélectionnés par Claude Pothin chef du Palm de Saint-Denis pour la confection de ces menus.

Frédéric Foucque, président de l’Office de Tourisme Intercommunal (OTI), était présent pour partager ce moment avec les enfants et l’équipe de la mairie de Sainte-Suzanne. Il a également eu l’occasion de déguster ce repas qui, en plus d’être une véritable fête pour les papilles, a souligné l’importance de consommer local et de soutenir les agriculteurs réunionnais.

Cette première participation de Sainte-Suzanne au Grand Repas est une belle réussite et s’inscrit dans une démarche plus large de la ville, qui cherche à promouvoir une alimentation saine, responsable et ancrée dans les traditions locales. Un engagement fort pour les générations futures, qui découvrent ainsi, dès le plus jeune âge, les bienfaits de consommer des produits locaux tout en contribuant à la préservation de leur environnement.

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