Du 23 au 28 septembre 2025, la ville de Saint-Denis, en partenariat avec la CINOR et l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) donne rendez-vous aux Dionysiens et aux visiteurs pour une semaine savoureuse et festive : la deuxième édition des Tables Gourmandes, organisée dans le cadre de la Fête de la Gastronomie.

Une ville qui cultive son attractivité par le goût

La maire de Saint-Denis a ouvert cette édition en rappelant que l’attractivité de la ville ne se limite pas à son patrimoine ou à ses infrastructures sportives, mais s’incarne aussi dans sa richesse culinaire. La gastronomie est un art de vivre, un vecteur de cohésion, de paix et de partage.

« À Saint-Denis, on mange bien et cela fait partie de l’identité de la ville. Avec des restaurants venus des quatre coins du monde, la capitale réunionnaise devient une escale gourmande incontournable » rappelle Ericka Bareigts.

Une initiative soutenue par la CINOR

Le représentant de la CINOR, Hermann Sambenoun a salué cette initiative comme une bouffée d’oxygène dans un contexte économique difficile.

« Alors que la vie chère pèse sur les familles réunionnaises, les Tables Gourmandes permettent de démocratiser l’accès à la restauration grâce à des menus attractifs.« 

C’est aussi une opportunité pour les restaurateurs, eux-mêmes confrontés à des défis économiques, de stimuler leur activité et de partager leur passion. La gastronomie devient ici un levier de rayonnement touristique et culturel pour le Nord.

Une mobilisation forte des restaurateurs

Renaud Gillard, représentant du Syndicat des Restaurateurs, a souligné l’esprit de confraternité qui anime les professionnels du secteur. Loin d’être des concurrents, ils forment une communauté passionnée, prête à mettre en avant son savoir-faire. Cette édition est l’occasion de valoriser les métiers de la restauration, de sensibiliser le public à la complexité du métier, et de renforcer les compétences des collaborateurs. Face à la montée des fast-foods, les restaurateurs locaux défendent une cuisine artisanale, métissée et créative.

« La restauration est un art, une passion du lundi au dimanche, du matin au soir. C’est un métier complet, exigeant, mais profondément humain. »

Une programmation riche et festive

Yassine Mangrolia, élu de la mairie de Saint-Denis, a détaillé les temps forts de cette édition :

• Menus attractifs proposés par une soixantaine de restaurants
• Terrasses éphémères le samedi, pour accueillir plus de convives en plein air
• Balades gourmandes, avec dégustations en mode snacking
• Grande soirée festive le samedi soir sur la rue Pasteur, avec animations musicales, magicien et ambiance conviviale.

Le site internet de la ville, qui avait enregistré plus de 70 000 connexions lors de la première édition, centralise toutes les informations et permet de réserver sa table à l’avance, une précaution vivement recommandée.

Cette deuxième édition des Tables Gourmandes promet une expérience culinaire unique, à la croisée de la tradition et de la modernité. À Saint-Denis, on ne célèbre pas seulement la gastronomie : on célèbre l’art de vivre réunionnais.

Les Réunionnais peuvent retrouver toute la programmation festive sur : Les Tables Gourmandes.