SPÉCIALITÉ DE SAUCISSON SEC 200G

Marque : SAINT-AZAY

Modèle ou référence : SPÉCIALITÉ DE SAUCISSON SEC 200G
• GTIN 3564700563878 Lot 124242010 Date de durabilité minimale 01/12/2024
• GTIN 3564700563878 Lot 124243026 Date de durabilité minimale 08/12/2024

Conditionnements : ETUI ET SACHET DE 200G

Date de commercialisation : 02/09/2024

Date de fin de commercialisation : 04/10/2024

Température de conservation: Produit à conserver à température ambiante

Marque de salubrité: FR 63.427.001 CE

Zone géographique de vente: France entière

Distributeurs : E.LECLERC

Saint Azay Spécialité de Saucisson Sec

Publication du : 04/10/2024

Motif du rappel : Présence de Salmonelle spp dans le produit.

Risques encourus : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose).

Conduite à tenir : Ne plus consommer, Rapporter le produit au point de vente, Contacter le service consommateur.

Préconisation sanitaire : Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d’apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l’absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s’inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation: la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d’une telle contamination.

Numéro de contact: 0800865286

Modalités de compensation : Remboursement.

Date de fin de la procédure de rappel : 04/12/2024