On l’appelle poisson globe, poisson gobe, poisson bouftane… Les noms changent selon les quartiers et les générations, mais tous désignent ce poisson capable de gonfler en se couvrant d’épines lorsqu’il se sent menacé.

Mais que sait-on vraiment de cet animal étonnant… et potentiellement dangereux ?

Ce poisson, connu scientifiquement sous le nom de fugu ou poisson-ballon, contient une toxine puissante, la tétrodotoxine, mortelle s’il est mal manipulé ou consommé.

Une infime quantité suffit à paralyser le système nerveux.

Dans certaines cultures, il est cuisiné par des chefs agréés, mais à La Réunion, mieux vaut ne pas y toucher.

Mieux vaut l’observer… que l’attraper !

Nos invités dans Kozement Gro Momon reviennent sur ce poisson fascinant, entre curiosité locale et mise en garde nécessaire.