Depuis sa publication hier soir, elle fait le buzz.
Philippe Etchebest a décidé de revisiter le rougail saucisses avec de la saucisses de Morteau : visionnez ci dessous la vidéo, on attend vos commentaires.
Philippe Etchebest « revisite » le rougail saucisses (Vidéo)
N ayant jamais gouté d authentique Rougail saucisse je ne peux pas comparer, mais celui ci revisité ben je l ai trouvé extra et mes invités aussi et je les connais ils ne sont pas faux culs! Je le referais sans problème ! J habite dans l est de la France et la morteau ben c est de chez moi donc une autre façon de la manger c est super, merci Chef!
Monsieur, t ‘aurait dû mettre des haricots blancs dedans ou des poids cap ,se serait un bon cassoulet
un zoreil i reste tjr zoreil et lu va dire c lu le chef alors que copier lu gagne pas faire même ma grand mère cuisine mieux c toque la
Effectivement, venez à la Réunion pour apprendre à réaliser un rougail saucisse authentique. Vous êtes très loin du « rougail » traditionnel. A ce stade, le titre serait plutôt, saucisses de Morteau à la sauce tomate, accompagné de riz pillaf.
Désolé, mais suivant les critères de Top Chef, vous êtes hors sujet, votre plat ne sera pas présenté à un réunionnais.
Votre recette mérite probablement d’être testée.
Pour info, en créole réunionnais, au revoir se dit : nou ar trouv.
C’est revisité en effet, pour l’authentique il vaut mieux venir à la Réunion ou le faire faire par un Réunionnais. Bon appétit quand même au chef et merci pour le clin d’oeil.
Effectivement, venez à la Réunion pour apprendre à réaliser un rougail saucisse authentique. Vous êtes très loin du « rougail » traditionnel. A ce stade, le titre serait plutôt, saucisses de Morteau à la sauce tomate.
Désolé, mais suivant les critères de Top Chef, vous êtes hors sujet, votre plat ne sera pas présenté à un réunionnais.
Votre recette mérite probablement d’être testée.
Pour info, en créole réunionnais, au revoir se dit : nou ar trouv.
tout à fait hors sujet, allez donc à la Réunion prendre des cours de cuisine péï, c’est incroyable cette manie de tout changer, pardon « revisiter »
Alors chef on s’attaque au plus grand et savoureux des plats réunionnais avec des saucisses de morteau vous êtes mal barré pour que votre recette reçoive l approbation des. Réunionnais
Sachez que seuls les saucisses de la réunion sont acceptées dans ce plat savoureux
C’est un rougail saucisses zoreil avec do riz zoreil ! ni artrouve chef !!!
Ce n’est pas bien grave chef. Faites comme les professionnels de tourismes, venez directement sur place apprendre à cuisiner le bon rougail saucisse.