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Salon Nou Lé Local – Un grand succès populaire (VIDEO)

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Organisé du 11 au 14 septembre au Parc Expobat de Saint-Paul, le salon Nou Lé Local à l’initiative de l’ADIR en partenariat avec Territoire(s) Média, a dépassé son objectif en accueillant 25 000 visiteurs sur quatre jours d’exposition, de conférences, d’animations, de concours. Les acteurs de la production locale industrielle, agricole et agroalimentaire, de l’économie circulaire, de l’artisanat, mais aussi du BTP, de la formation et de l’innovation ont pu montrer au public leurs savoir-faire et valoriser leurs métiers pour attirer de nouveaux talents.

 

Michel Dijoux, président de l’ADIR, se félicite d’avoir réuni les dirigeants du MEDEF, de la CPME, de la FRBTP et des filières agricoles et agroalimentaires autour d’un objectif commun « Nous allons jouer groupés face aux enjeux que connait notre territoire ; nous allons parler d’une même voix pour peser auprès des autorités locales et nationales. Nous devons protéger notre économie face aux informations pessimistes qui nous arrivent de Paris et Bruxelles concernant les mesures de défiscalisation, de crédit d’impôt, d’octroi de mer et d’aides aux entreprises agricoles. »

De son côté Thierry Reydellet, secrétaire général de l’ADIR, reconnait que le cadre du Parc Expobat « a permis de rapprocher le salon des Réunionnais vivant dans l’ouest et le sud. Cette exposition en plein air a joué à fond la convivialité. Il y a eu des grands moments tout au long de ces quatre jours, comme la battle du meilleur rougail saucisses remporté par la cheffe Lynda Salem du restaurant Dantan nout tradisyon à Beaufonds, ou le concours de boucher âprement disputé. »

 

Enfin, Vincent Vibert, président de Territoire(s) Média, tient à remercier les partenaires et les exposants pour leur confiance. « Notre objectif était d’accueillir 20 000 visiteurs, avec 25 000 c’est un beau succès populaire. »

Nou Lé Local : des produits sains et du terroir sur le devant de la scène

Au Salon Nou Lé Local, qui se tient actuellement au Parc Expobat de Saint-Paul, les initiatives réunionnaises à fort ancrage territorial sont à l’honneur.

Sur le stand du Territoire de l’Ouest, la jeune entreprise Mamie la Fée attire l’attention avec ses petits pots pour bébés 100 % péi, préparés à partir de fruits et légumes issus de l’agriculture biologique locale. Sans sucre ajouté, sans conservateurs ni additifs, ces produits sont fabriqués à Saint-Gilles-les-Hauts dans un atelier de transformation partenaire. Un projet engagé et local, qui valorise les circuits courts et les producteurs bio de La Réunion tout en répondant aux besoins des jeunes parents soucieux de l’alimentation de leurs enfants.

Non loin de là, l’atelier de transformation de Trois-Bassins (PTF) défend, lui aussi, le goût et le savoir-faire local. Présidée par Mme Vallin, la structure transforme du canard gras en foie gras, rillettes, confits et autres spécialités artisanales. Grâce au soutien financier du programme européen LEADER, l’association a pu acquérir de nouveaux équipements – fumoir, surgélateur et matériel professionnel – afin de moderniser sa production tout en respectant les exigences sanitaires. Une belle avancée pour ces artisans du goût, qui montrent que tradition, innovation et qualité peuvent aller de pair à La Réunion.

2 Commentaires

  1. Ail à 30 € le kilo !!! ail ail ail ça i fait mal le porte monnaie . Nous lé obligé achète l’ail de Chine que n’a ni goût ni sentiment et en plus sûrement blindé de pesticides !!!! moin mi milite pou l’autonomie des épices : ail , zognon , thym etc …. i devrait être produit localement et surtout à un prix abordable pou la population !!! c’est la base de la cuisine créole !!!

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