Un salon qui s’est déroulé les 13 et 14 septembre derniers au Domaine des Palmiers à Cambaie Saint-Paul. L’occasion pour les élèves de Première et de Terminale en TCVA (option vins et spiritueux ) de participer à ce 9eme Salon des Cavistes Indépendants.
Une action proposée par leur professeur de Viti-Oeno, Mme Dolly Totma, et qui fait partie de leur cursus de formation dans le cadre de leur diplôme. A ce sujet, ils ont pu découvrir durant cette visite très instructive : la dégustation (avec modération bien entendu) de vins (blanc rose rouge), leur cépage et origine auprès des exposants. Ils ont également participé aux ateliers de dégustation, aidé à préparer la salle et les verres à vin pour recevoir le public, découvrir comment ouvrir une bouteille de vin avec un sommelier et servir les gens à table.
Ils ont par ailleurs assisté à la vente directe entre exposants et consommateurs.
Ces élèves de Première et de Terminale ont beaucoup appris durant ce week-end et ont pu découvrir l’univers du vin, de la production à la dégustation, en passant par la vente. Une visite très enrichissante.
Les 11 élèves repartis en deux groupes étaient accompagnés de leurs professeurs :Mme Dolly Totma (Viti-Oeno); Thibaud Forlacroix (Biologie); Thierry Weber (Biologie) et Jismy Mont-Rouge (Vente).
vous ratez une excellente occasion de fermer votre clapé anal qui vous sert de bouche?
là ont vous informent, et si vous avez pris le temps de lire ils vous parlent OENOLOGIE, ces jeunes responsables se forment dans ce domaine donc ils vont pas allez visiter le salon de l’eau!!! puis ils sont pas en train de se remplir la panse de dodo ou de vin quoi! asseyez vous sur votre texte de lois, dans ce pays si vous n êtes pas flicker 24/24 vous ne pouvez pas vivre prendre du plaisir.
Œnologie ou pas, c’est la loi, cher distingué monsieur. Ne vous en déplaise ! Vous honorez par l’élégance de vos mots la culture française.
La vente et l’offre d’alcool est interdite aux mineurs (art. L3342-1 du code de la santé publique).