Le « Bonbon lozo » : un goût d’enfance qui s’efface doucement (Podcast)

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Pour certains, c’est un vrai souvenir d’enfance. Pour d’autres, une rareté qui se fait de plus en plus discrète. Le « Bonbon lozo », ce beignet croustillant à base de carcasse de volaille, disparaît peu à peu des étals réunionnais.

Longtemps vendu dans les boutiques chinoises, il devient aujourd’hui difficile à dénicher, au grand regret des amateurs qui n’ont pas oublié ce goût unique.

 

Si vous aussi vous avez des souvenirs des « bonbon lontan », un peu oubliés, n’hésitez pas à nous raconter vos histoires au 0262 99 12 00.

4 Commentaires

  1. Carcasse poulet c’est 1€ lé 15kg. Bien 1€ les 15 kg ! Normal ça peut distribué en kantité ! Alé rodé…na d’moune yariv ec 2 combi…pour ceux qui mange pas de porc.
    Na d’moune y vien trapé pou zot chien.
    Bizarre que les gens surtout les Réunionnais ne savent pas ça alors que les autres le savent !! Déjà + de 6 ans que les gens nous en ont parlé !

  2. Les os sont broyés ? Zamais manze ça. La rouroute y dois avoir encore. Lamsim ? Avec un rien moun avant la eu plein d’zidée et c’est pu à comprendre coméla. Le savoir y transmet pu c’est ça. Toute y jette y achète tout.

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