Le Salon International de l’Agriculture 2025 (SIA) ouvre ses portes ce samedi 22 février au Parc des Expositions de la Porte de Versailles à Paris. Cette année encore, La Réunion s’impose comme un acteur incontournable de ce grand rendez-vous, avec une délégation de 36 exposants venus mettre en lumière la richesse et l’excellence des productions locales.
Un village éphémère aux couleurs de La Réunion
Installé à l’entrée du Hall 5.2, dans le pavillon Outre-mer, le Village Réunion se présente, selon Cyrille Melchior, Président du Département, comme “la 25e commune de l’île, le temps du SIA à Paris”. Pendant neuf jours, ce sera un véritable carrefour des saveurs et des traditions péi, où se mêleront senteurs exotiques, dégustations gourmandes et rencontres avec des producteurs passionnés.
Ce vendredi 21 février, veille de l’ouverture, l’effervescence est à son comble. Entre livraisons, installations et derniers ajustements, l’objectif est clair : offrir aux visiteurs une expérience authentique et immersive dès l’ouverture du salon. Avec près de 40 tonnes de produits à écouler – fruits, légumes, produits d’élevage, spécialités artisanales et huiles essentielles –, les exposants s’attendent à une édition marquante.
Des producteurs prêts à séduire le public parisien
Pour Katyuscia Payet, de la Bananeraie Bio de Bourbon, la préparation du salon est un travail de longue haleine :
“C’est un événement qui se prépare plusieurs mois à l’avance. Dès la fin du SIA 2024, nous avons mis en place notre stratégie pour 2025. Tout sera parfait à l’heure H ce samedi.”
Même enthousiasme du côté de Louis Liechnig, spécialiste de la vanille givrée de La Réunion, qui se réjouit de cette nouvelle édition :
“Je ne compte plus mes participations, cela fait plus de 20 ans que je viens. Cette année, mon stand est entièrement dédié à la vanille IGP, et mon fils expose également, toujours autour de la vanille réunionnaise.”
Joël Hoarau, dont la famille tient le stand des Confiseries Hoarau, ressent une pression particulière cette année :
“Notre stand est le premier à l’entrée du Village Réunion. Nous avons la responsabilité d’accueillir les visiteurs avec nos douceurs : bonbons-miel, bonbons-cravates, chemins de fer créole, bonbons-curcuma… Un vrai voyage gustatif dès le premier regard.”
Un soutien fort du Département pour les ambassadeurs réunionnais
Présent lors des derniers préparatifs, Serge Hoareau, vice-président du Département délégué à l’Agriculture, a réaffirmé l’engagement de l’institution auprès des producteurs :
“Le Département, premier partenaire de l’excellence agricole réunionnaise, est pleinement mobilisé pour assurer le succès de nos ambassadeurs péi. Ces neuf jours seront une nouvelle fois une vitrine exceptionnelle pour notre île.”
Les temps forts à ne pas manquer
Samedi 22 février à 9h – Ouverture officielle du Salon International de l’Agriculture
Lundi 24 février à 15h – Inauguration du Village Réunion
Tous les jours, du 22 février au 2 mars – Animations musicales avec Trio Métiss’ à 10h et 16h
Ateliers culinaires avec Sébastien Catherine et Jacques Malet à 11h et 15h
Mercredi 26 février à 10h30 – Conférence sur le stockage de l’eau et le soutien aux filières d’élevage
Jeudi 27 février – Remise des médailles des concours agricoles au stand de l’ODEADOM
Dimanche 2 mars à 19h – Clôture du SIA 2025
Le Salon International de l’Agriculture ouvre ses portes
Dès aujourd’hui et jusqu’au 2 mars, le Salon International de l’Agriculture accueille le public à la Porte de Versailles à Paris. Sur le Village Réunion, producteurs et artisans sont impatients de partager leur savoir-faire et de faire découvrir le meilleur de l’île à travers une sélection de produits authentiques et emblématiques.
Un jeu concours pour célébrer l’événement
Cette année, un jeu concours inédit est lancé : “Gratt’A Li !”. Chaque jour, les visiteurs ont la possibilité de remporter un panier garni de produits réunionnais en tentant leur chance en ligne. Pour participer, il suffit de se rendre sur le site officiel du jeu : [https://www.jeu-siareunion.re?utm_source=RS&utm_medium=facebook].
Un rendez-vous à ne pas manquer : l’inauguration officielle en direct
Le lundi 24 février, un live Facebook exceptionnel sera diffusé pour suivre en direct l’inauguration officielle du Village Réunion. Un moment fort animé par le groupe Trio Métiss, qui rythmera l’événement avec ses mélodies envoûtantes.
Le Village Réunion est prêt à accueillir les visiteurs et à leur offrir une véritable plongée dans les traditions et saveurs de l’île. Une belle occasion de valoriser le travail des producteurs et artisans réunionnais, et de partager avec eux un moment unique.
Pendant ces neuf jours, le Village Réunion sera le reflet du dynamisme, du savoir-faire et de la passion des producteurs réunionnais. Une invitation à un voyage sensoriel unique, où chaque stand raconte une histoire, chaque produit révèle un terroir et chaque rencontre laisse une empreinte inoubliable.
Que vous soyez curieux, amateur de gastronomie ou simple amoureux de l’île, le Hall 5.2 vous attend pour une plongée au cœur des trésors réunionnais.
