Depuis le 5 avril 2025, les citoyens français sont invités à donner leur avis sur un enjeu crucial pour l’avenir : l’alimentation. Le gouvernement a lancé une consultation publique sur le projet de Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat (SNANC). Cette démarche vise à répondre aux grands défis de santé publique, d’urgence climatique, de transition agricole et d’équité sociale.
Accessible jusqu’au 5 mai 2025 via la plateforme agriculture.gouv.fr, cette consultation s’inscrit dans une volonté d’impliquer activement la société civile dans la co-construction des politiques alimentaires de demain.
Une stratégie à l’intersection de trois urgences
La SNANC se veut transversale : elle articule les enjeux de santé nutritionnelle, de durabilité environnementale et de justice sociale. Ce projet vise notamment à :
•Améliorer la santé des Français à travers une meilleure nutrition,
•Réduire l’impact environnemental de notre alimentation (baisse des émissions de gaz à effet de serre, protection des sols et de la biodiversité),
•Favoriser l’accès de tous à une alimentation de qualité, sûre et culturellement adaptée,
•Soutenir une agriculture et une pêche durables,
•Lutter contre la précarité alimentaire.
Un socle construit sur les politiques publiques existantes
Le projet s’appuie sur les bilans des stratégies précédentes, notamment le Programme National pour l’Alimentation (PNA), le Programme National Nutrition Santé (PNNS) et les engagements du Conseil National de la Transition Écologique. La SNANC vient renforcer et relier ces démarches à une nouvelle ambition collective.
Une participation citoyenne ouverte à tous
Tout citoyen, acteur associatif, professionnel ou institutionnel peut participer à cette consultation. Il s’agit de donner son avis, suggérer des actions concrètes, ou encore exprimer des attentes en matière d’alimentation durable, de santé, ou de justice alimentaire.
Ce moment de dialogue démocratique doit permettre d’ajuster la stratégie aux réalités de terrain et de renforcer l’adhésion collective autour d’un nouveau pacte alimentaire.
Calendrier de la consultation
•Date de lancement : 5 avril 2025
• Clôture des contributions : 5 mai 2025
• Lien pour participer :
Contacts presse (pour relais institutionnels ou presse spécialisée) :
•Ministère de l’Agriculture : ministere.presse@agriculture.gouv.fr
•Ministère de la Santé : sec.presse.sas@sante.gouv.fr
• Ministère de la Transition écologique : presse.apr@ecologie.gouv.fr.
