Initialement, c’était programmé pour ce jeudi 19 septembre. Les juges du Tribunal de Commerce de Saint-Denis devaient en effet se pencher sur le protocole d’accord qui avait été signé en 2017 entre l’Urcoopa et l’Entreprise Duchemann&Grondin (EDG) concernant l’exploitation de l’abattoir Evollys à l’Etang-Salé. Une décision importante dont dépend en effet l’avenir de l’abattoir où les 430 salariés, qui s’étaient…